Jaké jsou suroviny pro výrobu kapslí?

Většina tobolek je vyrobena ze želatiny.

Želatina je široce používána v mnoha potravinách, jako jsou pudinky, sladkosti, konzervy, žvýkací bonbóny, poleva, polevy šlehačky, dipy atd. V potravinářských aplikacích může želatina gelovat, zahušťovat, stabilizovat a ventilovat. Je to velmi oblíbená, výživná a beztučná přísada.

Díky svým hypoalergenním vlastnostem a vlastnostem absorbujícím vodu byla želatina také široce používána v mnoha každodenních potřebách, jako je kosmetika a toaletní potřeby.

Želatina je ve vodě rozpustný protein extrahovaný z kolagenu a kolagen je hlavní přírodní proteinovou složkou v pojivové tkáni. Po zpracování zvířecích kůží a kostí řízeným extrakčním procesem lze ze svého kolagenu extrahovat želatinu.

Existuje mnoho druhů želatiny. Tobolky jsou vyrobeny z farmaceutické želatiny, která splňuje přísné požadavky lékopisu Spojených států a dalších mezinárodních agentur, které stanoví standardy pro materiály potřebné při výrobě léčiv. Kromě želatiny mohou kapsle také jako suroviny používat materiály nepocházející ze zvířat, aby splňovaly zvláštní požadavky různých kultur a diet, včetně vegetariánů a pacientů s omezenou stravou.

Pullulan a hypromelóza jsou dva materiály tobolek, které nepocházejí ze zvířat. Pullulan je ve vodě rozpustný polysacharid vyráběný fermentací a jeho bezpečnost byla široce uznávána regulačními agenturami v různých zemích.

V komerční výrobě se používá již více než 25 let a je široce používán v potravinářském a farmaceutickém průmyslu. Hypromelóza (HPMC) se extrahuje z celulózových surovin a je široce používána po celém světě.

V procesu výroby kapslí se želatina, pullulan a hypromelóza formují na filmy na jehlách z nerezové oceli. Poté, co gelový film na jehle formy zaschne, postupně ztvrdne a nakonec vytvoří kapsli, která se poté z jehly odstraní.

Normálně se používají dvě různé velikosti jehel formy; jeden se používá pro tělo kapsle a druhý pro víčko dvoudílné kapsle s větším průměrem. Tobolky se poté naplní do plnícího stroje na kapsle, který plní tobolky práškem, tekutinou nebo pastou.